يعتبر لحم الأرنب مصدراً هاماً جداً للبروتين، خاصة وأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون، إذ يتكون جسم الأرنب من 20 في المئة فقط من العظام والباقي لحم، ولحوم الأرانب لها الكثير من الفوائد من حيث القيمة الغذائية، وكل كيلوغرام منه يحتوي على 350 سعرة حرارية والفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب 12 بالإضافة إلى النياسين، والحديد، والسيلينيوم، الفوسفور والصوديوم، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد لحم الأرنب.
فوائد لحم الأرنب :
إليك أبرز فوائد لحم الأرنب فيما يلي :
غذاء مفيد جداً ومثالي للنساء الحوامل :
المرأة الحامل دائماً بحاجة إلى الغذاء الصحي وسريع الهضم الغني بالمواد المغذية، ولحم الأرانب غني بالفيتامينات، والبروتينات والمعادن وأيضاً الألياف التي تعتبر سهلة الهضم، لذلك يعتبر لحم الأرانب غذاء هام جداً للنساء الحوامل والأطفال أيضاً.
القضاء على السمنة والتخسيس :
ذكرنا أن لحم الأرنب يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة جداً من الدهون مقارنة مع أنواع أخرى من اللحوم، لذلك هي مصدر جيد للبروتين للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ويريدون إنقاص وزنهم.
مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم :
لحم الأرنب مهم جداً ومفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وهذا يرجع إلى أنه يحتوي على نسبة صغيرة جداً من عنصر الصوديوم بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة متوازنة النسب.
مفيد للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب :
لحم الأرنب هو أيضاً طعام جيد لمرضى القلب لأنه خالي من الكوليسترول الضار على صحة القلب والأوعية الدموية.
ومن فوائده أيضا :
- يحافظ على صحة العظام والأسنان، كونه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وهو عنصر مهم جداً لبناء العظام وتشكيل الأسنان.
- يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يعتبران من العناصر المهمة في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وتقوية جهاز المناعة والحماية ضد السكتات الدماغية.
- يعمل على تعزيز الصحة الجنسية، لأنه يحتوي على عنصر الزنك الذي يساعد النساء على الحماية من العقم وزيادة القوة الجنسية لدى الرجال.
- يساعد على التخلص من فقر الدم بسبب احتواءه على نسبة عالية من الحديد، وهو عنصر مهم جداً لتكوين الهيموغلوبين في الدم.
- يعمل على بناء الأنسجة والعضلات وتعزيزها وهذا بفضل احتواءه على نسبة جيدة من عنصر الفوسفور.
- يساعد على زيادة النشاط العقلي، لأنه يحتوي على البوتاسيوم والزنك وغيرها من العناصر المفيدة جداً للجسم.
- وتجدر الإشارة إلى أن لحم الأرنب أصبح واحداً من أكثر اللحوم استهلاكاً في الفترة الأخيرة، وتناول أرنب واحد يعادل تناول دجاجتين في نسبة البروتينات التي يحصل عليها الجسم .
المصدر : موقع وزي وزي
الإبتساماتإخفاء